Christel

La scelta di vivere…”fuori”

Dopo aver vissuto per parrecchi anni nei pressi di Roma divenne molto chiaro per me che le mie esigenze di vita, prima o poi, mi avrebbero portato altrove.

In questa ricca piana lussureggiante di una miriade di prodotti agricoli e naturali, poco conosciuta e lontano dal calpestia di massa ho scelto di vivere.
Si, è vero, forse è un pò “fuori dal mondo” ma ciò che ricevo in cambio è inestimabile.

Sono nata in Belgio, in una strada tranquilla e una casa spaziosa e qui ho ritrovato una calma per me fondamentale.

Qui è facile sentirsi vicino alla Terra, parte della Natura.
Svegliarsi qui è una gioia, tutti i giorni. Anche nei giorni “no” perché sono la bellezza e la ricchezza della natura che mi tiran su.


  A tavola Sotto le Volte – Table d’hôte

Si dice : in montagna il sapore ci guadagna! E vi posso assicurare che è proprio cosi!

La tradizione culinaria Abruzzese è ricca di pietanze semplici e gusti puri.
Cucinare con i prodotti provvenienti da questo territorio è un divertimento.

Questo angolo dell’Abruzzo ha un microclima straordinario che permette di coltivare cereali, legumi, frutta e verdure senza l’utilizzo di pesticidi o prodotti chimici.
È stata un’esperienza entusiasmante scoprire i segreti della cucina Abruzzese.
L’unione di questo sapere e le mie radici nordiche vi porta in tavola piatti rivisitati con fantasia esaltando i sapori.


  Ti guiderò sul territorio

Sarò a vostra completa disposizione per fornirvi informazioni sul territorio circostante.

Consigliarvi i migliori itinerari e luoghi da scoprire a piedi e non solo.

Il nostro comprensorio ha un ricco patrimonio culturale, tanto bello quanto sconosciuto che sarò lieta di farvi conoscere.

Non esitate a chiedere informazioni pratiche riguardanti orari di musei, attrazioni sportive, ristoranti, mercati rionali, ecc.